UCD KOST

UNDVIK FÖRHÖJD AMMONIUMNIVÅ MED LÅGPROTEINDIET

Alla har olika behov, och det skiljer sig från person till person hur man på bästa sätt kan lära sig hantera det. Därför det är viktigt att du diskuterar med din läkare och dietist som tillsammans gör en plan för hur just du på bästa sätt kan undvika en förhöjd ammoniumnivå. Planen inkluderar även att du ska förstå din specialkost och hur mycket protein du kan äta.

Mat med lågt proteininnehåll behöver inte betyda att det smakar sämre. Det finns massor av recept på rätter med lågt proteininnehåll tillgängliga på nätet som är både hälsosamma och välsmakandet. Några exempel på livsmedel med lågt proteininnehåll:

Frukt:

Äpplen, päron, papaya, bär
Grönsaker:

Broccoli, paprika, sparris, sallad
Hälsosamma fetter:

Olivolja, avokado och kokosolja

LIVSMEDEL MED HÖGT PROTEININNEHÅLL SOM DU BÖR UNDVIKA ELLER ÄTA MINDRE MÄNGD AV

Kött som kyckling, kalkon, nötkött och fläsk
Fisk och skaldjur
Ägg
Baljväxter: inklusive bönor, ärtor och linser
Mejeriprodukter: mjölk, ost och yoghurt
Sojaprodukter: tofu, tempeh och natto
Frön: chiafrön, linfrön och hampafrön
Nötter: valnötter, mandel och pistagenötter
Spannmål: Bröd, pasta, havre, ris, korn

Kom ihåg!
Stress eller att bli sjuk riskerar att öka din ammoniumnivå till en farlig nivå även om du är noga med att äta din lågproteindiet