Ingredienser för personer
Kalorier per portion: 148kcal
Ingredienser
- Vitlök 2 klyftor
- Lök 80 g
- Potatis 240 g
- Spetspaprika (utan kärnor) 200 g
- Tomater 160 g
- Rapsolja 2 msk
- Naturell jackfruit (vakuumförpackad) 200 g
- Tomatpuré 1 msk
- Salt 2 tsk
- Gulaschkrydda 2 tsk
- Rökt ungerskt paprikapulver 1 tsk
- Socker 1 nypa
- Vatten 500 ml
- Peppar
Förberedelse
- Skölj grönsaker. Skala vitlök, lök och potatis och skär i små tärningar. Skär paprikan och tomater i små kuber. Hetta upp oljan i en gryta, tillsätt vitlök och lök och fräs tills de blir gyllenbruna. Tillsätt jackfrukten, fräs en kort stund och krydda. Tillsätt tomatpuré, potatis, tomater och spetspaprika.Tillsätt vatten och koka i ca 30 minuter tills potatisen är mjuk. Servera med lågproteinbröd.
Näringsvärde per portion
Kalorier: 148kcalProtein: 3.6gPhenylalanine: 143mgTyrosine: 105mgLeucine: 184mgMethionine: 53mg
Skriv ut receptet