Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp oljan i en kastrull, tillsätt lök och vitlöken och stek hastigt utan att den får färg och tillsätt mjölet. Tillsätt vatten och grädde under konstant omrörning.Tillsätt färskost och kryddor och koka såsen på låg värme i ca 10 min, under omrörning. Rör till sist ner citronsaft och örter.Servera med lågproteinnudlar eller potatis.