Ingredienser för personer
Kalorier per portion: 378kcal
Ingredienser
- Potatis (skalad och kokt) 200 g
- Äpplen, skalade 200 g
- Majsmjöl 200 g
- Socker 1 msk
- Salt 1 nypa
- Rapsolja 3 msk
- Smör 2 msk
- Kanel 1 tsk
- Socker 2 msk
Förberedelse
- Tvätta, skala och grovtärna potatisen och koka den i saltat vatten i ca 20 min. Häll av potatisen och mosa eller tryck dem genom en press och låt dem sedan svalna. Skala, kärna ur och riv äpplena grovt. Blanda potatis, äpplen, 1 msk socker och majsmjöl. Knåda degen väl. Forma nudlar avpotatisblandningen som är ca 5 cm långa.Hetta upp rapsoljan i stekpannan och stek potatisen tills den blir gyllenbrun. Smält smöret, ringla över potatisen och grädda kort i varm ugn.Tillsätt 2 matskedar socker till kanelen, blanda och strö över.
Näringsvärde per portion
Kalorier: 378kcalProtein: 1.4gPhenylalanine: 65mgTyrosine: 46mgLeucine: 89mgMethionine: 22mg
Skriv ut receptet