Ingredienser för personer
Kalorier per portion: 231kcal
Ingredienser
- Fullkorn bovetemjöl 25 g
- Lågproteinmjöl 80 g
- Bakpulver 1 tsk
- Rapsolja 1 msk
- Grädde 50 ml
- Mineralvatten (kolsyrat) 100 ml
- Socker 3 msk
- En nypa salt
- Gräddfil 30 g
- Tranbär i burk 4 msk
Förberedelse
- Blanda mjöl, bovetemjöl, socker, salt, bakpulver, olja och mineralvatten med en elektrisk mixer tills den blir slät. Låt smeten sätta sig i ca 10 minuter.Förvärm under tiden en non-stick stekpanna. Häll smeten i pannan i portioner och stek utan fett tills den blir gyllenbrun på båda sidorna. Servera med gräddfil och tranbär.TIPS: Vanligt bovetemjöl går lika bra att använda, innehåller ännu mindre protein (ca 1,1 g protein/100g).
Näringsvärde per portion
Kalorier: 231kcalProtein: 1.3gPhenylalanine: 59mgTyrosine: 40mgLeucine: 106mgMethionine: 28mg
Skriv ut receptet