Go Back
–+ servings
Vegetable rice

GRÖNSAKSRIS

Måltid: Ris
Ingredienser för  4  personer
Kalorier per portion: 313kcal

Ingredienser

  • Basmatiris (okokt, är likvärdigt med 450 g kokt basmatiris) 200 g
  • Morötter 150 g
  • Grön paprika 150 g
  • Konserverad ananas (avrunnen vikt) 100 g
  • Sojasås 2 msk
  • Vitlök 3 klyftor
  • Lök 40 g
  • Rapsolja 4 msk
  • Sweet chilisås för kyckling 3 tsk
  • Salt, peppar, paprikapulver

Förberedelse

  • Koka basmatiriset enligt anvisningarna.
    Tvätta grönsaker.
    Skala lök, vitlök och morötter.
    Ta bort fröna i paprikan.
    Finhacka löken, vitlöken och grovtärna grönsakerna och ananasen.
    Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs lök och vitlök tills de blir gyllenbruna.
    Tillsätt basmatiriset på medelvärme och stek i 3 min.
    Smaksätt med soja, sweet chili sås, salt, peppar och paprikapulver.
    Tillsätt grönsakerna, fräs i ca 5 min.
    TIPS: Koka basmatiriset dagen innan.

Näringsvärde per portion

Kalorier: 313kcalProtein: 5.3gPhenylalanine: 252mgTyrosine: 169mgLeucine: 404mgMethionine: 103mg
Skriv ut receptet