Ingredienser för stycken
Kalorier per portion: 35kcal
Ingredienser
- Majsmjöl 250 g
- Lågproteinmjöl 100 g
- Smör 250 g
- Vaniljsocker 2 tsk
- Citronzest (skal) från 1 citron
- Florsocker 90 g
- Salt ½ tsk
- Florsocker för att pudra
Förberedelse
- Sila florsockret genom en fin sil. Lägg alla ingredienser i en skål och knåda ihop till en deg, först med degkroken, sedan med händerna. Forma 10 tumtjocka rullar av degen och kyl, täck över i 30 minuter.Skär rullarna fingertjocka och tryck in skåror i dem med en gaffel. Förvärm ugnen. Grädda degen med tillräckligt med mellanrum på en bakplåtspappersklädd plåt i 175°C över-/undervärme i ca 16 min. Pudra över florsocker medan kakorna fortfarande är varma.
Näringsvärde per portion
Kalorier: 35kcalPhenylalanine: 1mgTyrosine: 1mgLeucine: 3mgMethionine: 1mg
Skriv ut receptet