Chokladpuddingpulver (t.ex Ekströms eller Blå Band)20g
Mjölkchoklad, riven50g
Bakpulver2msk
Salt½ tsk
Gräddfil100g
Mineralvatten (kolsyrat)200ml
Sura körsbär på burk(avrunna)350g
Förberedelse
Vispa smör, vaniljsocker och socker pösigt. Tillsätt mjöl, kastanjemjöl, chokladpuddingpulver, bakpulver, salt, mineralvatten, gräddfil, choklad och hälften av körsbären och jobba ihop till en smidig deg. Lägg degen i en bakform (med löstagbara kanter). Fördela resterande körsbär över kakan. Grädda i ca 45 min. vid 180°C i varmluftsugn.