Ingredienser för personer
Kalorier per portion: 216kcal
Ingredienser
- Kastanjemjöl 25 g
- Lågproteinmjöl 80 g
- Rapsolja 1 msk
- Mineralvatten (kolsyrat) 250 ml
- Salt ½ tsk
- Vitlök 1 klyfta
- Sparris, grön (skala nedersta delen ca 2cm) 230 g
- Rapsolja 1 msk
- Majonäs 30 g
- Salt, peppar
Förberedelse
- Mixa mjöl, kastanjemjöl, salt och mineralvatten med en elektrisk mixer tills den blir slät. Skär sparrisen i lagom stora bitar och halvera. Hacka vitlöken fint och fräs i olja tills den blir gyllenbrun.Tillsätt sparrisen, fräs i ca 5 min. och smaka av med salt och peppar.Förvärm under tiden en non-stick stekpanna. Häll smeten i pannan i portioner och stek utan fett tills den är gyllenbrun på båda sidor. Bred de återstående wrapsen med majonnäs, toppa med sparris och rulla ihop wrapsen.
Näringsvärde per portion
Kalorier: 216kcalProtein: 1.9gPhenylalanine: 64mgTyrosine: 58mgLeucine: 91mgMethionine: 24mg
Skriv ut receptet