Go Back
–+ servings
Okra with tomato sauce

OKRA MED TOMATSÅS

Måltid: Grönsaker och sallad
Ingredienser för  4  personer
Kalorier per portion: 116kcal

Ingredienser

  • Okra (färsk) 400 g
  • Olivolja 3 msk
  • Lök 80 g
  • Vitlök 2 klyftor
  • Krossade tomater (på burk) 400 g
  • Socker 1 msk
  • Citron juice 1 msk
  • Koriander (hackad) 3 msk
  • Salt 

Förberedelse

  • Tvätta grönsakerna.
    Skala och hacka lök och vitlök.
    Ta bort stjälkarna från okran.
    Hetta upp oljan i stekpannan och fräs löken och vitlöken tills de blir gyllenbruna.
    Tillsätt okran och stek i 5 minuter.
    Tillsätt tomater, socker, salt och citronsaft och låt sjuda i 5 minuter.
    Strö över koriander.
    Servera med ris eller lågproteinris.

Näringsvärde per portion

Kalorier: 116kcalProtein: 3.2gPhenylalanine: 137mgTyrosine: 157mgLeucine: 218mgMethionine: 43mg
Skriv ut receptet