Name: SÅS MED CREME FRAICHE
Ingredients: 3 msk Rapsolja; 80 g Lök; 2 klyftor Vitlök; 30 g Lågproteinmjöl; 400 ml Vatten; 100 ml Grädde; 40 g Färskost; Salt, peppar, muskotnöt; 1 msk Citronjuice; 2 msk Örtblandning (fryst)

SÅS MED CREME FRAICHE

Måltid: Såser och dips

Ingredienser för 4 personer

Kalorier per portion: 211kcal

Ingredienser

Rapsolja 3 msk
Lök 80 g
Vitlök 2 klyftor
Lågproteinmjöl 30 g
Vatten 400 ml
Grädde 100 ml
Färskost 40 g
Salt, peppar, muskotnöt
Citronjuice 1 msk
Örtblandning (fryst) 2 msk

Förberedelse

Skala och finhacka lök och vitlök.
Hetta upp oljan i en kastrull, tillsätt lök och vitlöken och stek hastigt utan att den får färg och tillsätt mjölet.
Tillsätt vatten och grädde under konstant omrörning.
Tillsätt färskost och kryddor och koka såsen på låg värme i ca 10 min, under omrörning.
Rör till sist ner citronsaft och örter.
Servera med lågproteinnudlar eller potatis.